Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το βιωματικό Εργαστήριο Δημιουργικού Τουρισμού «Πετιμέζι: Η Γλυκιά Τέχνη της Παράδοσης», στη Συδινή Ξάνθης από την Αναπτυξιακή Ροδόπης Α.Ε. ΟΤΑ

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το Εργαστήριο Δημιουργικού Τουρισμού «Πετιμέζι: Η Γλυκιά Τέχνη της Παράδοσης» στη Συδινή Ξάνθης, που διοργάνωσε η  Αναπτυξιακή Ροδόπης Α.Ε. ΟΤΑ σε συνεργασία με την Γεννισέα Κοιν.Σ.Επ. την Τετάρτη 23 Ιουλίου 2025.

Η ενέργεια πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο υλοποίησης της Δράσης 3.1: «Διαδρομή Δημιουργικού Τουρισμού στην περιοχή κάθε εταίρου» του Έργου Διακρατικής Συνεργασίας «Enhancement of European Rural Development Capabilities – ENERDECA II».

Η εκδήλωση συγκέντρωσε το ενδιαφέρον και τη συμμετοχή ατόμων από την περιοχή της Ξάνθης και των γύρω περιοχών, τα οποία είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν βιωματικά την ιστορία του ζαχαροκάλαμου, να συμμετέχουν στη διαδικασία παρασκευής παραδοσιακού πετιμεζιού, να συσκευάσουν προϊόντα και να έρθουν σε επαφή με πρακτικές της δημιουργικής επιχειρηματικότητας, ενδυναμώνοντας τη σύνδεση του πολιτισμού με τον τοπικό τουρισμό.

Η δράση είχε στόχο την ανάδειξη της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς και της τοπικής παραγωγής ως εργαλεία δημιουργικού τουρισμού, ενισχύοντας τη βιωματική συμμετοχή και την τοπική ανάπτυξη με τρόπο σύγχρονο και συμμετοχικό.

Η Αναπτυξιακή Ροδόπης ευχαριστεί θερμά τη Γεννισέα Κοιν.Σ.Επ. για τη φιλοξενία και την άψογη συνεργασία καθώς και όλους τους συμμετέχοντες για την ενεργό συμμετοχή και τη συμβολή τους στη δημιουργία μιας ξεχωριστής εμπειρίας για μικρούς και μεγάλους.